bg
GASTRONOMIE

Kookclub februari 2017

februari 2017

kookclub februari 2017

Voorgerecht : Polderaardappel met Gerookte Paling

aardappelen in blokjes snijden, opkoken,afgieten en op plateau laten afkoelen, p&z,olijfolie,pijpajuin,look,echalotte,chili
tomaat, alles mengen 
mayonaise en basilicum mengen 
dresseren op bord gerookte paling erbij,
afwerken met mayonaise 

 

  ingredienten voor 4p:
2 grote aardappelen
pijpajuin,look,echalotte,chili,tomaat
mayonaise,basilicum,4 filet gerookte paling 


Hoofdgerecht : Caribean Jerk Kip

 kippebillen in geoliede schaal met vel bovenaan in oven 220° 15min.
groentenassortiment : in gelijke stukken snijden, p&z,olie,look,in oven 20min.+alumiumpapier erover.
rijstbereiding :olijfolie,chorizo,venkel,ajuin aanstoven,rijst erbij voegen, kipbouillon aantoevoegen, onder deksel 15min. 

 

 

  ingrediënten voor 4p.:
4 kippebillen 
marinade: gember,soyasaus,ketchap,ketchup,pilipili,
bruine suiker,cocacola,p&z,
groentenassortiment naar keuze,
rijst,chorizo, venkel,ajuin,kipbouillon 

 


Nagerecht : Pannenkoek Suzette

deeg :  alles mengen tot een homogene massa

saus: appelsiensap,boter,suiker laten inkoken flamberen met likeur naar keuze bv. grand Marnier  

 

  1 l. melk 
50 gr bloem
3 eieren
zakje vanille poeder
 
appelsiensap,boter,suiker, likeur 

 

Vaste Klanten

U bezit geen vivabox-kortingbon?
Word vaste klant en boek hier -5%


Gratis Streekbiertje bij aankomst!


Van


Tot


Discount Code:


Reserveren

Selecteer uw aankomst- en vertrekdatum om prijzen en beschikbaarheid te bekijken.

Bekijk algemene beschikbaarheid

Van


Tot



Promoties
Beleef valentijn in alle romantiek 2018(1N)Prijs 2p
  • Prijs arrangement per 2 personen
  • Welkomstdrankje kennismaking met het hotel welke heel mooi versierd is tergelegenheid van Valentijn.
  • 1 Overnachting
  • installatie in de kamer met kaarslicht en muziek,rozenspray
  • badmantels en allerlei badkamergadgets
  • culinair diner , interactief koken met chefkok Jan Schaek.
  • Mooi geschenkje
  • Kleine Fles Champagne op de kamer
  • inbegrip wijnenen waters aan tafel
  • saunasesie  steeds privaat per koppel (vooraf te reserveren) bij niet gebruik € 30.00 korting
  • Artisanaal Ontbijtbuffet (eigen gerookte zalm,paté,confituren,brood etc..)  vanaf 8h30 tot 12h.
  • Kamer beschikbaar tot 14h.
  • bij reservatie luxe kamer met jacuzzi : +etherische olieën
  • Voor promoties: Promo’s